導讀：一直以來進口食品機械產品壟斷國內高端市場，而我國的食品機械產業卻存在一定的問題。當前，我國的食品機械高端品牌極少，因此，不論是普通機械還是高端機械，我國食品機械企業在國內市場中并沒有話語權。

如何推動本土食品機械企業提升話語權也成為一大挑戰

　　
　　業內人士稱，國產食品機械依然以中低端為主，且市場增量有限，而在高端食品機械市場中，國外企業幾乎全面占據。
　　
　　目前國內不少消費者總以“產品質量外強內弱”的觀念進行主觀弱化國產食品機械的質量和品質。我國食品機械采購招標政策執行不嚴，在實際招標采購中，不少食品生產企業明文規定只采購進口產品。這也成為國產食品機械難以形成絕對性品牌和市場占有率的重要原因之一。
　　
　　另外，由于國內食品機械使用壽命和產品質量與國外企業有一定的差距，因此，在食品機械的采購上，食品生產企業更加偏向于進口食品機械，這也導致我國自主品牌市場占有率降低。
　　
　　進口食品機械工藝精細質量好，在監測、治療等方面相比國產食品機械更具有成效，尤其是高、精、尖產品，國內生產商面臨難以攻克的技術難題只有被國外企業占據這塊市場。主要國內的食品機械科研技術沒有達到國際化水平，這也嚴重阻礙了我國食品機械產業的健康發展。
　　
　　事實上，進口食品機械與食品一樣，或多或少都會存在一些問題。誠然，進口的食品機械產品也不一定完美，在各地檢驗檢疫局屢屢發現這樣或者那樣的不合格問題。但我國的食品機械產業仍然“不溫不火”并沒有贏得國內食品生產企業的信任。
　　
　　在種種因素面前，我國食品機械發展遭遇著前所未有的壓力，如何推動本土企業自主研發中高端產品也成為一大挑戰。
　　
　　食品機械產業的發展，不單單靠行業內企業和從業者的努力，同時也需要得到消費者的支持和信任。中國食品機械設備網小編認為，對于中國企業來說，要想獲得食品機械市場的話語權，任務更加艱巨。除了在品牌上有所作為外，更要開發高端產品，加大走出去力度，三管齊下。