一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：2013年5月9日-11日，由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦，2013第十七屆中國烘焙展覽會將在廣州廣交會琶洲展館A區(qū)隆重舉行。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)作為本次展會指定合作媒體，將隆重...
導(dǎo)讀：一年一屆的中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展將于2013年5月7至9日在上海新國際博覽中心如期舉辦第十三屆。作為食品機(jī)械行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)媒體，中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)將盛裝出席，5月7日上午11...
導(dǎo)讀：進(jìn)入4月，多舛命運(yùn)的禽肉突遭變故，煙臺禽肉深加工產(chǎn)品出口卻絲毫未受影響。作為山東省出口大戶，今年一季度，從煙臺口岸走向世界的禽肉產(chǎn)品多達(dá)3321噸、貨值為1505萬美元，約占全省出口...
導(dǎo)讀：2012年蒙牛篡改生產(chǎn)日期，傷透了消費(fèi)者的心，連累了整個(gè)中國的乳制品市場。近日，寧波牛奶集團(tuán)也陷改日期丑聞，再次引發(fā)了公眾對噴碼機(jī)的關(guān)注，或許更大程度的推廣激光噴碼機(jī)才是發(fā)展之道。 ...
導(dǎo)讀：對于中國禽肉的消費(fèi)趨勢目前也有一些預(yù)測，到2015年中國人均年禽肉消費(fèi)將有望達(dá)到12公斤，比目前的數(shù)字至少增加2公斤以上。中國深加工肉制品和包裝肉將占全國肉類總產(chǎn)量的17.5%，中低...
導(dǎo)讀：當(dāng)前我國食品安全的基礎(chǔ)仍然薄弱，違法違規(guī)行為時(shí)有發(fā)生，制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。隨著生活水平的不斷提高，人民群眾對食品安全更為關(guān)注，食以安為先的要求更為迫切，全面提高...
導(dǎo)讀：近幾年來，盡管受到國際金融危機(jī)、歐債危機(jī)及其它各種自然災(zāi)害危機(jī)的影響，但是我國政府始終堅(jiān)持在發(fā)展中求轉(zhuǎn)變，在轉(zhuǎn)變中謀發(fā)展，大力推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全面協(xié)調(diào)性、可持續(xù)性明顯加強(qiáng)，...
導(dǎo)讀： 經(jīng)過十幾年市場經(jīng)濟(jì)的篩選、淘汰，真正有發(fā)展?jié)摿Φ纳a(chǎn)成套設(shè)備企業(yè)逐漸發(fā)展壯大起來，產(chǎn)品占有率，產(chǎn)品信譽(yù)，產(chǎn)品品牌都趨于成熟。已有足夠的人力，物力開發(fā)，生產(chǎn)大型單件設(shè)備，促...
導(dǎo)讀：由于我國包裝機(jī)械、包裝材料和人們觀念上的落后，傳統(tǒng)豆制品幾乎都沒有包裝，如豆腐、豆腐皮之類的初加工產(chǎn)品，多為簡易包裝甚至沒有包裝，看不到制造企業(yè)的名稱，致使產(chǎn)品貨架期很短，衛(wèi)生條件差...
導(dǎo)讀：當(dāng)今輸送帶以迅猛發(fā)展之勢，迅速占領(lǐng)了物料輸送市場。在發(fā)展如此迅速的當(dāng)今時(shí)代，輸送帶若想長久立于王者之地，就必須掌握好發(fā)展方向。 隨著輸送帶的普及，近年來輸送帶已應(yīng)用到各...
導(dǎo)讀：廚電是五金行業(yè)中的新興的產(chǎn)業(yè)，是在原來商用廚房設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。基于改革開放前的社會狀況以及百姓生活的實(shí)際環(huán)境，當(dāng)時(shí)廚房電器還不具備誕生發(fā)展的基礎(chǔ)，直到上個(gè)世紀(jì)80年代，體制、...
導(dǎo)讀：“地溝油”問題因其普及面廣、檢測難度大，越發(fā)成為中國食品安全的頭等難題。此前一直缺乏切實(shí)可行的檢測方法和檢測儀器，而國外先進(jìn)儀器雖能檢測，但成本太高，很難在我...
導(dǎo)讀：我國冷卻塔市場起步晚，但發(fā)展穩(wěn)定增長，市場發(fā)展空間十分廣闊。近幾年來，國家不斷推出高技術(shù)高質(zhì)量的冷卻塔產(chǎn)品，并且要使干濕式冷卻塔設(shè)計(jì)、選型、報(bào)價(jià)、成本管理等計(jì)算機(jī)化、模塊化，再利用國...
導(dǎo)讀：PP網(wǎng)帶之所以能夠得到廣泛的應(yīng)用，一方面也是由于它的保溫性能最好。因此PP網(wǎng)帶以其本身的優(yōu)異性能，毫無疑問的成為各食品生產(chǎn)企業(yè)的首選輸送機(jī)設(shè)備。 了解PP網(wǎng)帶性能特點(diǎn) ...
導(dǎo)讀：包裝機(jī)械所涉及的行業(yè)非常廣泛，按應(yīng)用行業(yè)分為食品包裝機(jī)械、醫(yī)藥包裝機(jī)械、其它包裝機(jī)械。由于變頻器的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，進(jìn)入市場后一定會有如進(jìn)入世外桃園、豁然開朗的感覺。因此，在本篇的最后僅...
導(dǎo)讀：眾所周知，食品機(jī)械制造業(yè)在我國食品工業(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用，食品機(jī)械的技術(shù)水平，是衡量食品工業(yè)技術(shù)裝備能力的重要標(biāo)志。我國食品機(jī)械制造業(yè)要想取得更大的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)走改革之路。 ...
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導(dǎo)讀：玻璃瓶是歷史悠久的包裝容器，在很多國家至今仍是重要的包裝物，也是最受消費(fèi)者青睞的包裝物。目前，玻璃瓶包裝的產(chǎn)品設(shè)計(jì)各個(gè)領(lǐng)域：食品、飲料、藥品還有化妝品等等。特別是三資企業(yè)生產(chǎn)的啤酒、...
導(dǎo)讀：企業(yè)的發(fā)展，離不開市場的競爭。正是有了市場的不斷競爭，才給企業(yè)帶來了不斷發(fā)展的動力，從而帶動社會的不斷發(fā)展。面對市場競爭，不斷改進(jìn)自身技術(shù)，完善機(jī)器性能，讓食品機(jī)械不斷朝著智能型、自...
導(dǎo)讀：隨著人們生活水平的不斷提高和對食品安全健康要求的提高，總想吃一些新鮮的保健豆腐，可又很難買到。現(xiàn)在“豆腐機(jī)”已經(jīng)從“龐然大物”變得小巧...